През 1949 г. Сакато открива и изолира от зелен чай аминокиселината Л-теанин (химическото му име е Н(5)-етил-Л- глутамин) аналог на аминокиселините глутамин и глутамат. Благодарение на него чаят се характеризира с т.нар умами вкус (един от петте основни вкуса, които различава човек и е близък до соления вкус). Установено е, че се съдържа в бял, зелен, оолонг и черен чай както и в неядивни гъби като средното измерено съдържание на л-теанин в различните видове чай е 6.26, 6.56, 6.09 и 5,13mg/g (1). В една чаена чаша запарен зелен чай се съдържат 7.9mg (+ или – 3.8mg). Степента на ферментация на чая е определяща за концентрацията на Л-теанин, като повече се съдържа в неферментиралите чайове и по-малко във ферментиралите чайове [2]. Във фармацевтичната индустрия се използва л-теанин, който се получава чрез биотехнологичен или химически синтез от л-глутамин и етиламин. Като аминокиселина, Л-теанинът преминава през кръвно-мозъчната бариера, като упражнява различни неврофизиологични и фармакологични ефекти, които се използват при определени състояния (релаксация, антистрес, хипотензивно, подкрепа на когнитивните способности на мозъка и невропротективно). Л-теанин е одобрен в Япония през 1964 г. за практически неограничена употреба като съставка във всички храни и напитки, с изключение на храни за кърмачета. Л-теанин има статут GRAS (генерално считан за безопасен) в САЩ. Вече има няколко десетилетия международни доклади за употребата на Л-теанин по отношение както на безопасността, така и на ефикасността му.

Клиничнo установени действия на л-теанин свързани с нервната система и използването й при различни състояния:

За релаксиране на нервната система

Повишава алфа вълните в мозъка, което му позволява да е в състояниe на будна релаксация.
При проведено клинично проучване е установено, че при дневен приeм на л-теанин в дози от 200mg при здрави индивиди той води до увеличаване на алфа вълните в мозъка (1,2). Те са преобладаващи в състояние на будна релаксация: състояние на спокойствие, бдителност и подобрена концентрация без да сте на ръба на тревожност. Алфа вълните са начин на мозъка да измести „баланса на силите“ между двете общи мозъчни системи – ориентираната към задачата бета (тази, която се тревожи, изчислява, планира и т.н.) и алфата по подразбиране (т.е. релаксирана) система. С неутрализиране на свръхактивната нервна система с преобладаващи алфа вълни ние просто осъзнаваме заобикалящата ни среда много по-спокойно. Невролозите, които изучават мозъчните вълни, наричат това състояние „оптимално невнимание“.

Намаляване на стрес отговора на тялото при психологически и физиологически стресори.

Намалява негативното въздействие на симпатиковата нервна активация.

Клинично е доказано, че Л-теанина намалява стрес отговорите на нервната система когато е подложена на психологически и физиологически стресори(3). При двойно-сляпо проучване са наблюдавани два ключови параметъра на автономната нервна система (вариабилност на сърдечна честота и сърдечния пулс), както и секреторен имуноглобулин А (sIgA), който се отделя в повече при остър стрес и намалява при хроничен стрес. Резултатите показват, че приемът на L-теанин води до намаляване на сърдечната честота (HR) и вариабилността на сърдечната честота (VHR) и слюнчения имуноглобулин A (s-IgA) в отговор на остър стрес спрямо контролната плацебо група. Тези положителни ефекти върху вариабилността на сърдечната честота и пулсовата честота, които са изключително важни в превантивната медицина показатели за предсказване на функционалното състояние на сърдечно-съдовата система и риска от развитие на остри сърдечно-съдови състояниния (като инфаркт) и преживяемостта след прекаран сърдечно-съдов инцидент.

Предотвратява рязкото повишаване на артериалното кръвно налягане при остър стрес.

От особен интерес са проучванията, които показват, че добавките с L-теанин предотвратяват рязкото повишаване на кръвното налягане, което някои хора изпитват при стрес (4). Причината това да е толкова критично е, че много хора имат нормални показания на кръвното налягане в покой, които нарастват до опасно високи нива когато са подложени на стресови ситуации. Тези периоди на нарастващо кръвно налягане са неблогоприятни за артериалната съдова стена.

Намаляващо тревожността и безпокойството действие.

Стимулира производството на намаляващата безпокойството и тревожността невротрансмитер гама аминомаслена киселина ( GABA).
Л-теанинът стимулира производството на инхибиторния невротрансмитер GABA, който има успокояващо мозъка действие. За разлика от използваните лекарства и билки (като валериан и пасифлора) срещу тревожност, които имитират ефектите на GABA и блокират неговото разграждане, Л-теанинът проявява своето анксиолитично (против тревожност и безпокойство) действие без странични ефекти (не създава сънливост или нарушаване на двигателното поведение и внимание) (5).

Невропротективно и подпомагащо познавателните способности действие.

Има връзка между тревожността, реакцията на стрес и най-основната функция на мозъка свързана с познавателните му възможности. Стресът има много негативни ефекти върху способността на човек да мисли ясно и да взема правилни и адекватни решения. Това се демонстрира физиологично от експерименти с животни, които показват, че стресът значително намалява представянето на животните при стандартни тестове за учене и памет. Той води и до повишен оксидативен стрес в мозъка и повишени нива на кръвни хормони за реакция на стрес като катехоламини и кортизол. Суплементирането на животни с Л-теанин преди прилагането на стреса обаче води до неутрализиране не само на когнитивното увреждане, но и до понижаване на стресовите хормони и окислително увреждане (6,7)

Блокира негативното действие на главния възбуден невротрансмитер в мозъка глутамат.
L-теанинът облекчава до голяма степен симптоми на възбудена нервна система (безпокойство, тревожност, раздразнение и др.) и предпазва нейните неврони от увреждане следствие на свръхактивацията й. Най-голяма роля в увреждането й има главния възбуден невротрансмитер на мозъка глутаматът.
Невропротективния ефект на Л-теанин се дължи на неговите антагонистични ефекти върху рецепторите на глутамата благодарение на химическото сходство с него. По този начин Л-теанинът усшешно блокира негативното въздействето на глутамата. Това понижаване на свръхактивността на мозъка има бърз успокояващ, релаксиращ и намаляващ тревожността ефект и дългосрочен невропротективен ефект (8,9,10 и 11).

Затова една от ключовите съставки в Анксиовер е именно л-теанин, който се съдържа в зеления чай и при прием образува така наречените Алфа вълни.

Купете от тук.

(1) Ito K, Nagato Y, Aoi N, et al. Effects of Ltheanine on the release of alpha-brain waves in human volunteers. Nippon Nogeikagaku Kaishi 1998;72:153-157.
(2) Juneja LR, Chu DC, Okubo T, et al. L-theanine – a unique amino acid of green tea and its relaxation effects in humans. Trends in Food Science & Technology 1999;10(6-7):199-204.
(3). K Kimura, M Ozeki, LR Juneja, H Ohira L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses Biological psychology 74 (1), 39-45
(4) Yoto A, Motoki M, Murao S, Yokogoshi H. Effects of L-theanine or caffeine intake on changes in blood pressure under physical and psychological stresses. J Physiol Anthropol. 2012;31(1):28. Published 2012 Oct 29. doi:10.1186/1880-6805-31-28
(5) Kimura R, Murata T. 1971. Influence of alkylamides of glutamic acid and related compounds on the central nervous system. I. Central depressant effect of theanine. Chem Pharm Bull. 19:1257–1261.
(6). Nishida K, Yasuda E, Nagasawa K et al. (2008) Altered levels of oxidation and phospholipase C isozyme expression in the brains of theanine-administered rats. Biol Pharm Bull 31, 857-860. (7). Cho HS, Kim S, Lee SY et al. (2008) Protective effect of the green tea component, L-theanine on environmental toxinsinduced neuronal cell death. Neurotoxicology 29, 656-662.
(8) Takeda, A., Tamano, H., Suzuki, M., Sakamoto, K., Oku, N., Yokogoshi, H., 2012. Unique induction of CA1 LTP components after intake of theanine, an amino acid in tea leaves and its effect on stress response. Cell. Mol. Neurobiol. 32, 41–48 (9) Kakuda T, Hinoi E,AbeA, NozawaA, Ogura M, Yoneda Y. Theanine, an ingredient of green tea, inhibits [3H]glutamine transport in neurons and astroglia in rat brain. J Neurosci Res 2008;86:1846–56.
(10) Kakuda T, Nozawa A, Sugimoto A, Niino H. Inhibition by theanine of binding of [3H]AMPA, [3H]Kainate, and [3H]MDL10,519 to glutamate receptors. Biosci Biotechnol Biochem 2002;66:2683–6.
(11). Nathan PJ, Lu K, Gray M et al. (2006) The neuropharmacology of L-theanine(N-ethyl-L-glutamine): a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent. J Herb Pharmacotherapy 6, 21- 30